منذ اكتشاف مرض الإيدز في الثمانينات، قام العلماء من جميع أنحاء العالم بإجراء دراسات وأبحاث من أجل القضاء على فيروس نقص المناعة البشرية، العامل المسبب للمرض. مؤخرا، أعلن علماء من الولايات المتحدة وأسبانيا عن تطوير أرز معدل وراثيا، قادر على تحييد فيروس نقص المناعة البشرية ويمكن أن يساعد في مكافحة العامل. ونُشر هذا الاكتشاف في مجلة الأكاديمية الوطنية للعلوم، وبحسب المسؤولين عن البحث، فإن الفكرة لا تتمثل في استخدام الحبوب كغذاء، بل في إنتاج عجينة يمكن أن تمنع الفيروس عند وضعها على الجلد. والأعراض الخاصة بك. وفقا للخبراء، يحتوي الأرز المعدل على ثلاثة بروتينات مبيدة للميكروبات (1980G2، lectin وcyanovirin-N). في الاختبارات الأولية في المختبر، ترتبط هذه المواد بالبروتين السكري لفيروس نقص المناعة البشرية، مما يسمح للفيروس بالوصول إلى خلايا الجسم وتحييد تأثيره. وبالنسبة للعلماء، سيكون الأرز بديلاً منخفض التكلفة للأدوية المضادة للفيروسات التي يستخدمها الأشخاص المصابون بفيروس نقص المناعة البشرية المستقر في أجسادهم، وخاصة في البلدان المتخلفة، حيث يصعب الحصول على الأدوية التقليدية بسبب ارتفاع الأسعار. وسيظل الأرز المعدل بحاجة إلى الخضوع لاختبارات جديدة لإثبات أنه لن يسبب آثارا جانبية ضارة للمريض، بالإضافة إلى ذلك، سيتعين على العلماء الالتزام بالعديد من القيود التنظيمية المعمول بها في البلدان التي تأمل في تطوير المزيد من الأبحاث.
