Festival que cresce a cada ano destaca chefs queer e une comunidade com sabor e resistência
Prepare-se para uma celebração que vai muito além do prato: o Big Queer Food Fest em Boston, Estados Unidos, está de volta com uma programação ampliada para homenagear os talentos e a diversidade da comunidade LGBTQIA+ na culinária.
O festival, que nasceu em 2023 como um evento pontual, rapidamente se transformou em uma vibrante festa de uma semana inteira, reunindo chefs, produtores e amantes da gastronomia queer em uma conexão poderosa e saborosa. Organizado por Chad Hahne, premiado cineasta e produtor de conteúdo LGBTQIA+ e culinário, e David Lewis, produtor de televisão que trabalhou em grandes sucessos como “RuPaul’s Drag Race”, o BQFF vem para ocupar o espaço que sempre faltou: um verdadeiro palco para as vozes, sabores e histórias queer no universo gastronômico.
Gastronomia com um olhar queer
Mas afinal, o que é a “comida queer”? Para os idealizadores do festival, não se trata de um estilo culinário específico, mas sim de um olhar que reconhece e celebra a influência LGBTQIA+ na cultura alimentar. É a criatividade dos chefs que revolucionam tradições, a festa dos brunches drag, a união em torno das refeições escolhidas em família e a resistência de alimentar uma comunidade que por muito tempo foi invisibilizada.
Em um momento político delicado, onde direitos e narrativas queer são atacados em muitos lugares, o Big Queer Food Fest surge como um ato de afirmação, alegria e solidariedade. “Estamos construindo algo alegre e desafiador, um espaço para que a comunidade se veja, se conecte e brilhe através da comida”, afirmam Hahne e Lewis.
Uma semana de celebração e resistência
De 28 de abril a 4 de maio, Boston vira palco para uma série de eventos que vão desde festas de abertura, encontros com cervejeiros LGBTQIA+, jantares com chefs celebridades, debates sobre a importância da comida queer e até uma tarde de chá com a estrela do “RuPaul’s Drag Race”, Jujubee, no Museu Boston Tea Party.
O festival culmina com o Grand Tasting, um evento indoor e outdoor que celebra a gastronomia queer em sua plenitude, com sabores, histórias e muita energia comunitária. São oportunidades para conhecer novos sabores, fazer conexões e apoiar empreendedores LGBTQIA+ que transformam a cena food em Boston, uma cidade que vem ganhando destaque nacional pela diversidade e qualidade gastronômica.
Mais que um festival, um movimento
O Big Queer Food Fest é muito mais do que um evento gastronômico: é um espaço de resistência, empoderamento e celebração da identidade queer no cenário culinário. Em tempos difíceis para a comunidade LGBTQIA+, essa iniciativa mostra como a comida pode ser uma ferramenta poderosa para fortalecer laços, promover visibilidade e inspirar mudanças.
Se você ama comida, cultura queer e quer fazer parte de uma experiência transformadora, fique de olho no Big Queer Food Fest. É hora de sentar à mesa, celebrar quem somos e saborear a diversidade que move o mundo.
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