Um empresário sírio, Bachar Najari, que é o proprietário majoritário e CEO da Zsolnay Porcelánmanufaktúra Zrt. na Hungria, registrou um pedido de marca para a expressão “Dubai Csoki” (Chocolate de Dubai) no Escritório Nacional de Propriedade Intelectual da Hungria no dia 11 de dezembro. Este chocolate, que se destaca por ser mais denso e conter ingredientes adicionais, foi criado pela britânico-egípcia Sarah Hamouda, cuja empresa, Fix Dessert Chocolatier, fabrica os produtos desde 2021. O termo “Dubai Csoki” é frequentemente associado à versão de pistache chamada “Baklawa II The Future”, que ganhou popularidade global após um vídeo viral da influenciadora Maria Vehera no TikTok.
Bachar Najari, que reside na Suíça segundo seu perfil no LinkedIn, também é sócio ou executivo de outras três empresas na Hungria, incluindo uma chamada UngaroSwiss Kft., que reportou uma receita de 200 milhões de forints em 2023. A Zsolnay, conhecida por sua tradição em cerâmica e porcelana, teve uma receita de 436 milhões de forints no mesmo ano, destacando uma recuperação significativa após perdas em 2021. O empresário ainda ocupa a presidência do Conselho Empresarial Hungria-Emirados Árabes Unidos desde abril de 2023.
Até o momento, Najari não respondeu sobre seus planos futuros para a expressão “Dubai Csoki” caso o pedido de registro seja aceito. A história em torno deste chocolate não é apenas sobre um novo produto no mercado, mas também reflete a crescente intersecção entre cultura e negócios, especialmente em como novos produtos podem ganhar atenção e valor em um mundo cada vez mais conectado.